Ethiopia Yirgacheffe Adado 100% arabika zrnková káva
Popis
Země, region
Ethiopie, Yirgacheffe Gedeo Zone
Nadmořská výška
2.000 - 2.350 m.n.m
Farma, farmář
několik malých farmářů
Odrůda
různé ethiopské menší odrůdy
Zpracování
fully washed (plně promytá), sušená na "afrických" postelích
Chuťový profil
karamel, heřmánek, jablka
Vhodná na přípravu
filtrovaná káva
Tato káva je ze zóny Gedeo a je pojmenována po lokálním kmeni Adado. V tomto regionu je 7000 farmářů spojujících se do 8 mlýnů (závodů). Adado je jeden z nejoblíbenějších z regionu Yirgacheffe. Výrazná ovocitost a květinová chuť je typická pro tuto oblast. Není zde pěstována pouze jedna odrůda, ale velký počet menších odrůd.
Světadíl | Východní Afrika |
Země původu | Ethiopie |
Způsob přípravy | Filtr |
Chuť | sladká, ovocitá |
Metoda zpracování | washed |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.