Otevírací doba naší prodejny v období 1.7. - 31.8.2017 je PO, ÚT, ČT, PÁ 8:30 - 16:00, ST 8:30 - 18:00.

Papua New Guinea Moanti 100% arabika zrnková káva

12 hodnocení
 
  • 1 z 4
 
Vhodná na přípravu: espressa

Chuťový profil: V chuti nalezneme tropické ovoce se sladkostí mléčné čokolády, která končí v lehce kořeněné koncové chuti.        

Cena od 152 Kč bez DPH
od 175 Kč
Výrobce PENERINI
Kategorie Čerstvě pražená káva
Zvolte variantu
150 g Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) 175 Kč
   
200 g Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) 229 Kč
   
250 g Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) 284 Kč
   
500 g Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) 556 Kč
   
 
 
Země, region
Papua - Nová Guinea
 
Nadmořská výška
1.750 - 1.900 m.n.m
 
Farma, farmář
několik malých farmářů, zpracovatelský závod Moanti
 
Odrůda
Arusaha, Bourbon, Typica
 
Zpracování
fully washed/plně promytá, sušená na "afrických" postelích
 
Chuťový profil
tropické ovoce, mléčná čokoláda
 
Vhodná na přípravu
espressa

Moanti Network je malá, ale rychle rozrůstající se síť 269 zemědělců, kteří vyprodukují kolem 123 tun zelené kávy ročně. Název Moanti je po zakladatelce Moanti Ise, která začala spolupracovat se společnostmi, které kávu z Papui začaly vyvážet. Oblast má přes 11 km údolím Dunatina v okrese provincie Eastern Highlands. Většina obyvatel této oblasti se živí právě sběrem a prodejem kávy.  

Kávě se zde velmi daří hlavně díky stínu okolních stromů a bohaté jílovité půdě. Mezi nejčastěji vyprodukované kávy jsou Typica a Arusaha, v menším množství se zde produkují Mundonovo a Bourbon. Káva se zde sklízí ručně, poté je zpracována mokrou metodou a nakonec se suší na tzv. afických postelích. Až po tomto procesu se káva odváží do zpracovatelského závodu Moanti, kde je loupaná a roztříděná.

Světadíl Oceánie
Země původu Papua Nová Guinea
Způsob přípravy Espresso
Chuť sladká, ovocitá

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

3,5 12 hodnocení
Přidat hodnocení
5
5x
4
1x
3
2x
2
4x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.