Burundi Kirezi 100% ARABIKA ZRNKOVÁ KÁVA

 
Novinka Efekt lupa
  • 1 z 2
 
Káva je vhodná na přípravu espressa či filtrované kávy.
Dostupnost Zvolte variantu Skladem (na prodejně v Brně) Skladem (na prodejně v Brně) Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks)
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Cena 69 Kč 173 Kč 287 Kč od 69 Kč bez DPH
79 Kč 199 Kč 330 Kč od 79 Kč    
Značka PENERINI
Kategorie Jednodruhové kávy
 

Země, region: Burundi, provincie Ngozi

Nadmořská výška: 1600 - 1800 m.n.m.

Farma, farmář: Mycí stanice Kirezi

Odrůda: Bourbon

Sklizeň: 2017

Zpracování: Fully washed

Chuťový profil: Ovocný punč, sušené meruňky, citrusy

Cuppingové skóre: 85 bodů

Vhodná na přípravu: espressa či filtrované kávy

Burundi Kirezi je kávou pěstovanou v nadmořské výšce 1600 - 1800 m.n.m. Terroir provincie Ngozi je považován za jeden z nejvhodnějších pro pěstování kávy. Průměrná roční teplota je zde 18 - 25 °C. Burundi je malá, hustě obydlená země nacházející se mezi Rwandou, Kongem a Tanzánií. První kávovník do Burundi dovezli Belgičané na počátku 30. let 20. století a pěstování se zde od té doby silně rozvíjelo.  V letech 1980 – 1993 tato země intenzivně investovala do rozvoje kávového průmyslu. Rozvoj ustal a následně klesl v průběhu občanské války, v letech 1993-2005.

Od té doby je kávový průmysl opět na vzestupu a specializuje se na kávu vyšší kvality. Dnes zde nalezneme na 160 mycích stanic, z nichž je každá řízena agronomem. Díky privatizaci tohoto sektoru se prohlubují vazby na mezinárodní trh, farmáři jsou lépe organizovaní a tvoří menší družstva, která jsou přímo napojena na mycí stanice. Zároveň stanice distribuují sazenice kávovníků, hnojiva a další zemědělské potřeby. Neopomíjejí ani vzdělání a učí farmáře novým zemědělským postupům. Společně s organizací Kahawatu vytvořili programy udržitelnosti a hospodářského rozvoje.

 

 

Podobné produkty

Světadíl Jižní Amerika
Způsob přípravy Espresso, French press, Filtr, Mokka
Země původu Brazílie
Chuť čokoládová, ovocná
Stupeň pražení Střední (medium)
Metoda zpracování semi-washed

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Provozovatel webu PENERINI s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace