Blogujeme o kávě

Přes 10 let vybíráme nejkvalitnější kávová zrna z celého světa a pražíme je v naší rodinné pražírně. Za tu dobu jsme se o ní hodně naučili.  A něco z toho bychom teď rádi předali i vám.

Protože káva není jen hořký černý nápoj. Je to celá kultura, kterou vám chceme představit. Ukážeme vám, jak se káva pěstuje, jak se zpracovává v pražírně, jaký je rozdíl mezi metodami přípravy kávy a jak to udělat, aby vám káva doopravdy chutnala.

Pro a proti kapslového kávovaru

Pro a proti kapslového kávovaru

Jeden stisk tlačítka, jedna kapsle – a během pár vteřin si užíváte šálek kávy. Zní to lákavě, že? Jenže s jednoduchostí a pohodlím přichází i finanční náklady a...

Pít nebo nepít instantní kávu?

Pít nebo nepít instantní kávu?

Jak se coby pražírna, která si potrpí na kvalitní zrna, můžeme vůbec takto ptát? Na světě se ročně vypije přes 130 miliard šálků instantní kávy. To je obrovské ...

Jak začít s výběrovou kávou?

Jak začít s výběrovou kávou?

Pijete zatím jen turka nebo instantní Nescafé, ale chcete se ponořit do světa výběrové kávy? Výborně! Připravte se na vzrušující cestu plnou experimentování a o...

Proč je v kávě někdy cítit sladkost?

Proč je v kávě někdy cítit sladkost?

Káva = hořká a kyselá, že? Tak to vnímá většina lidí. Ale pokud pijete kvalitní výběrovou kávu, možná jste se pozastavili, že v ní cítíte i něco sladkého – a to...