5 zimních kávových drinků a jak si je za pár minut připravit doma

Jemné, slaďoučké, s kávou i bez, co ideálně zahřejí tělo i duši. Chcete? Přijďte ochutnat zimní drinky nejprve k nám do coffee shopu a pak si je podle návodu níže zkuste připravit doma. Garantujeme vám, že s nimi uděláte terno zejména u adventních a vánočních návštěv. Proto je dobré se připravit včas. :) 

Vaio

Co to je: Cappuccino s vaječným koňakem

Proč to zkusit: Alkohol s kávou k sobě zkrátka patří. Tento nápoj chutná dobře, vyrovnaně a ideálně vánočně.

Co budete potřebovat k domácí přípravě:

• 1 espresso  
• 180 - 200 ml našlehaného mléka
• panák vaječného koňaku

Jak si připravit Vaio - Cappucino s vaječným koňakem:

1. Připravte si cappuccino, jak jste zvyklí, ideálně do 200 ml hrníčku.   
2. Do našlehaného mléka vlijte panák vaječného koňaku.
3. Pokud ho chcete vyšperkovat k dokonalosti, ozdobte si ho latté artem, který vás naučíme u nás v kurzu. 

Irská káva

Co to je: Chlazená káva, která má mnoho různých variant.

Proč to zkusit: Hlavně kvůli úžasné kombinaci chutí! Na začátku cítíte studenou a hebkou smetanu, poté teplou silnou kávu a na konci whiskey.

Co budete potřebovat k domácí přípravě:

• 150 ml filtrované kávy  
• 2 lžičky třtinového cukru
• ½ kelímku smetany na šlehání
• panák pravé irské whiskey 

Jak si připravit irskou kávu:

1. Připravte si filtrovanou kávu. Můžete využít postup, který jsme vám podrobně popsali tady. Do kávy přidejte 2 lžičky třtinového cukru a společně je prohřejte, než se cukr kompletně rozpustí. Do směsi nalejte panák irské whiskey a znovu nechte krátce prohřát.
2. Směs vlejte do skleničky na stopce, kterou předtím nahřejte horkou vodou a vysušíte.
3. Jemně vyšlehejte smetanu, aby zůstala tekutá a pak ji přes lžičku nalejte do sklenice s kávou. Ozdobte zrníčkem kávy a můžete servírovat.

Cascarový čaj

Co to je: Jemný čaj z kávových slupek s nádechem šípkového čaje.  

Proč to zkusit: Originální drink a ideální nápoj pro všechny, kdo z jakýchkoliv důvodů nechtějí pít kávu. Dát se pít teplý i studený – v létě do něj stačí přidat pár kostek ledu.

Co budete potřebovat k domácí přípravě:

• 60g sušené cascary  (použít můžete taky náš cascara sirup který dodá nápoji příjemnou sladkost, takže cascarový čaj už pak není potřeba dál sladit) 
• 1 litr vody
• mátu, citron nebo cokoliv podle chuti na ozdobení

Jak si připravit cascarový čaj:

1. Ohřejte 1 litr vody na 93 – 95 stupňů Celsia.
2. Do džbánu nasypte 60 gramů sušené cascary, kterou zalijete horkou vodu. Pokud použijete sirup, začněte s poměrem 50ml sirupu na 1 litr vody a případně dle chuti přidávejte. 
3. Nechte louhovat minimálně 10 minut. Čím déle necháte cascaru louhovat, tím silnější budete mít čaj. Ozdobte mátou, citronem nebo čímkoliv, co máte rádi.  

Dýňové cappuccino

Co to je: Cappuccino ochucené dýňovým sirupem je signál, že podzim je definitivně tady.  

Proč to zkusit: Oblíbený nápoj opojně voní, a ještě lépe chutná, obzvlášť když se chuť dýně rozprostře do celého nápoje – a to vám právě ukážeme, jak na to. :)  Sirup v něm použitý je zároveň naprosto nenáročná ingredience, takže přípravu zvládne opravdu každý, pokud nemáte náladu nebo čas si sirup připravit sami, můžete použít například ten od Vandy.

Co budete potřebovat k domácí přípravě:

• 1 espresso
• 180 – 200 ml našlehaného mléka
• 1 panák dýňového sirupu

Jak si připravit dýňové cappucino:

1. Připravte si cappuccino, jak jste zvyklí, ideálně do 200 ml hrníčku.   
2. Do našlehané mléčné pěny jemně vmíchejte panák dýňového sirupu. Sirup můžete přidávat a ubírat podle chuti, záleží na vás. 
3. U tohoto nápoje máte dvě možnosti. Dýňový sirup můžete nalít buď rovnou do espressa a na závěr přidat mléčnou pěnu nebo jemně vmíchat do mléčné pěny, čímž se dýňová chuť rozprostře do celého cappuccina.

Kurkuma latté   

Co to je: Zlatavý mléčný nápoj, který prohřeje vaše tělo a poslouží k podpoření imunity

Proč to zkusit: Lehoučce pikantní nápoj je připravený pouze z mléka a koření, tudíž je ideální pro každého, kdo z jakéhokoliv důvodu nepije kávu. Neobsahuje kofein, takže ho můžete dát na zahřátí i dětem. 

Co budete potřebovat k domácí přípravě:

•         250 ml mléka
•         1 lžička směsi koření Kurkuma Latté Vanilka 
•         cukr na doslazení, pokud máte rádi sladké nápoje nebo med 

Jak si připravit kurkuma latté:

1. Mléko nalejte do menšího hrnce a nechte vařit na mírném plameni. Můžete ho ale ohřát i pomocí šlehače na mléko od vašeho kávovaru. 
2. Přidejte 1 lžičku směsi koření a nechte prohřát. Mléko by nemělo projít varem, aby se neznehodnotily pozitivní účinky kurkumy.
3. Stáhněte z plotny a pokud preferujete sladké nápoje, doslaďte cukrem.  

Všechny drinky u nás můžete ochutnávat od 1. října, kdy svět slaví Mezinárodní den kávy.  Přijďte ho k nám oslavit společně s námi.