Džezva 3-4 šálky
Popis
Džezva (Cezve ibrik) je velmi jednoduchý nástroj pro přípravu tradiční turecké kávy.
Džezvy značky Soy jsou vyráběny ručně v srdci Istanbulu, v malé dílně nedaleko Grand Bazaaru. Jejich tvar, design i složení jsou navrhnuty tak, aby byly ideálním nástrojem pro přípravu turecké kávy. Od roku 2013 jsou velmi populární také mezi profesionálními baristy, kteří se zaměřují na tureckou kávu. V tomto roce barista Turgay YILDIZLI zvítězil na světovém šampionátu v přípravě turecké kávy právě s touto džezvou.
Model C4 je největší z produkce Soy, v džezvě připravíte až 4 šálky kávy najednou.
Džezva je vyrobena v 1,5 mm silné mědi, která rovnoměrně vede teplo.
Vnitřní stěny džezvy jsou potaženy stříbrem, které vede teplo lépe než běžně používaný cín. Další výhodou je také delší životnost.
Měděné madlo je vyrobeno dostatečně dlouhé, aby se během přípravy nezahřívalo a bylo možné kávu z džezvy pohodlně přelít.
Rozměry: Výška 17 cm, šířka 21 cm, průměr 8,73 cm
Doporučená příprava: poměr kávy a vody 1:10, 7 g kávy : 70 g vody. Kávu důkladně rozmícháme ve vodě a džezvu postavíme na zdroj tepla. Necháme jednou zpěnit, poté přelijeme do hrnečku, necháme lógr sednou a servírujeme.
Podobné produkty
-
20202109
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.