Pražírna výběrové kávy z Brna!

India Bababudan 100% arabika zrnková káva

India Bababudan 100% arabika je vhodná na přípravu espressa či filtrované kávy.
 
Čerstvě pražená, výběrová káva. 
 

Penerini coffee roastery

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Dostupnost Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) Skladem (na prodejně v Brně) (5 ks) Skladem (na prodejně v Brně) (> 5 ks) Zvolte variantu
159 Kč 329 Kč 449 Kč 899 Kč od 159 Kč 138 Kč bez DPH 286 Kč bez DPH 390 Kč bez DPH 782 Kč bez DPH od 138 Kč bez DPH
India Bababudan 100% arabika zrnková káva
India 150
Novinka
Země, region: Indie, pohoří Bababudan
 
Nadmořská výška: 1.250 m.n.m. 
 
Zpracování: Washed/plně promytá
 
Vhodná na přípravu: Espresso, Mokka konvička, French press, Hario V60, Aeropress, Clever dripper, Vacuum pot, Chemex.
 
Chuťový profil: Nugát, kakao
 
 
Doporučená příprava
 
Espresso:
 
  • množství kávy: 9 g (singl), 18 g (double)
  • teplota vody: 90 - 94 °C
  • Výsledná váha nápoje: 18 g (singl), 36 g (double)
  • Extrakce: 25 - 28 vteřin
  • Brew Ratio: 1:2
 
Filtrovaná káva:
 
  • 60 g kávy / 1 l vody
  • teplota vody: 92 °C
 
 
Popis:
 

Začátek pěstování kávy v Indii se datuje kolem roku 1600, kdy muslimský poustevník Baba Budan propašoval semeno kávy z Mekky. Indie tvrdí, že je pátým největším producentem kávy na světě. Má osm hlavních regionů pro pěstování kávy a oblasti, které najdeme ve vyšších nadmořských výškách, produkují tu nejlepší kávu.  Kávy z Indie jsou typické svou jemnou hořkostí a výraznou sladkostí s nádechem kakaa. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Čerstvě pražená, výběrová káva 100% Arabika
Světadíl: Jižní Asie
Způsob přípravy: Espresso, French press, Filtr, Mokka
Země původu: Indie
Chuť: čokoládová
Stupeň pražení: Střední (medium)
Metoda zpracování: washed

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JK Avatar autora | 11.12.2021
Nugátová plná chuť, to je moje.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 11.12.2021
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
K Avatar autora | 11.12.2021
Indii si dělám na Aeropress je to velká hra….
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 11.12.2021
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
NS Avatar autora | 11.12.2021
Poprvé jsem tuhle kávu ochutnala ve školícím centru u Penerini na cuppingu. Od té doby u nás doba máme pouze tuto kávu. Výborná nugátová chuť.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 11.12.2021
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini