RUSTIKA 100% arabika zrnková káva - OFFICE BLEND

Rustika je směs arabik, určena primárně pro automatické kávovary, skvěle ji využijete třeba v kancelářích.

Chuťový profil: Kakaové boby, oříšky

Způsob přípravy:
Espresso
Acidita: 1/3 Sladkost: 2/3 Hořkost: 3/3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Dostupnost Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
139 Kč 269 Kč 369 Kč 739 Kč od 139 Kč 124 Kč bez DPH 240 Kč bez DPH 329 Kč bez DPH 660 Kč bez DPH od 124 Kč bez DPH
RUSTIKA 100% arabika zrnková káva - OFFICE BLEND
web kava rustika 150
20% sleva s kódem: "unor"

Zrnková káva Rustika - 100% arabika

Naši směs Rustika doporučujeme především na  automatické a pákové kávovary. Skvěle chutná samotná,  nebo s mlékem v cappuccinu a latté.

Rustika je blend složený ze dvou arabik: Brazil Cerrado Dulce 70% a Colombia Huila (30%).           

Brazil Cerrado Dulce: 

Země: Brazílie, Minas Gerais
Region: Cerrado
Farma: Daterra
Zpracování: promyté
Nadm. výška: 1.200 m.n.m.
Odrůda: Bourbon, Catuai
Cuppingové skóre: 81 b.

 

 

web_kava_rustika_300

Penerini coffee rodinná pražírna kávy

Colombia Huila:
Země: Kolumbie
Region: Huila
Farma: Finca La Esperanza, Yovani Hernandez
Zpracování: Promyté
Nadm. výška: 1.600 m.n.m.
Odrůda: Pink Bourbon
Cuppingové skóre: 83

Automatické kávovary jsou limitovány velikostí spařovací jednotky. Kávu vám tedy připraví z menšího množství kávy, než barista v kavárně. Aby bylo dosaženo dostatečně výrazné chuti, používáme do našich směsí kávy chuťově plné a hořké. Pro správnou přípravu našich káv doporučujeme na automatickém kávovaru nastavit jemné mletí.

O pražení kávy v naší pražírně

K pražení přistupujeme s respektem k práci, která stojí za produkcí kvalitních kávových zrn. Během pražení se snažíme co nejvíce rozvinout sladké i šťavnaté chutě, které v sobě přirozeně kvalitní, výběrové kávy mají.

Hlídat jemné nuance v chuti nám umožňuje především naše pražička Loring S7 Nighthawk, která využívá jako hlavní zdroj šíření tepelné energie konvekci, tedy horký vzduch. Pro dosažení konstantní chuti a kvality našich káv pražičku ovládáme manuálně.

Můžeme tak reagovat na to, co se s kávou právě děje: jak rychle stoupá její teplota, jaký je tzv. development time. To vše proto, abychom z kávy dostali to nejlepší a mohli vám nabídnout kávu, která opravdu chutná i nám. 

Penerini coffee rodinná pražírna kávy

Často kladené dotazy

Kávu na filtr doporučujeme začít používat nejdříve po 7. dnech od data pražení. Na espresso ji klidně odležet ještě o něco déle. Předejdete tak nechtěným hořkým tónům. Chuťově nejvyváženější bude káva po přibližně třech týdnech od upražení.
Káva připravená z filtrované vody vždy chutná nejlépe. Rustika chutná výborně na automatickém i pákovém kávovaru. Pro přípravu espressa používáme recept 18 g in/ 42 g out. 
Všechny naše kávy pražíme Brně - Králově poli na pražičce Loring S7 Nighthawk. Loring využívá jako hlavní zdroj šíření tepelné energie konvekci, tedy horký vzduch.
 
 

O Penerini coffee

Jsme rodinná firma z Brna, která propadla vůni čerstvě pražené kávy. Hledáme ta nejlepší kávová zrna, pražíme je, balíme a dodáme kamkoliv, kde si přejete mít a pít lahodnou výběrovou kávu. V Brně máme dvě vlastní pražírny kávy a provozujeme kamennou prodejnu.

Kromě nich je vám k dispozici tento online obchod, kde si nakoupíte čerstvou kávu a vše potřebné pro její přípravu i konzumaci. Ať už doma, v kanceláři nebo v kavárně. Kromě naší čerstvě pražené, výběrové kávy u nás také najdete kvalitní čaje a čokolády. Pro přípravu kávy nabízíme automatické a pákové kávovary, mlýnky, dózy, šálky a sklenice na kávu, baristické doplňky, a další příslušenství.

Provozujeme i vlastní školicí centrum, ve kterém pořádáme školení, workshopy a kávové kurzy.

Penerini coffee rodinná pražírna kávy
Kategorie: Čerstvě pražená výběrová káva
? Acidita: Nízká
? Hořkost: Vysoká
? Sladkost: Střední
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
P Avatar autora | 3.11.2023
Kávu odebíráme do kanceláře a je chuťově vyvážená do oříškových tónů
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 6.11.2023
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
LJ Avatar autora | 2.8.2023
Příjemně mne tato káva potěšila. Oříšková dochuť
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 2.8.2023
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
Avatar autora | 20.9.2022
Skvělá, lahodná a voní pak ještě celý byt.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 22.9.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
BM Avatar autora | 1.2.2022
Do kavárny bereme na mlýnek Ethiopii od Penerini, která je výborná a ovocitá a na druhý mlýnek jsme zkusili rustiku, která je skvělou volbou na čokoládový mlýnek ????
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 1.2.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
K Avatar autora | 1.2.2022
Čokoládové dobré kafe na domácí kávovar.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 1.2.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

saintes maries
Hrnek EVA Van Gogh - Saintes Maries 320 ml
Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks)
139 Kč
VG5
pole s vránami
Hrnek EVA Van Gogh - pole s vránami 320 ml
Skladem (na prodejně v Brně) (5 ks)
139 Kč
VG3
B8DEFB4E 12C5 4F27 B526 F35FF8E39938
Hrnek Katka
Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks)
59 Kč
HRNEKK
Niz
Hrnek Niz 210 ml s podšálkem
Skladem (na prodejně v Brně) (1 ks)
89 Kč
SALEKNIZ