Workshop domácí přípravy espressa
Workshop domácí přípravy espressa je ideální pro všechny kávové nadšence, kteří si doma chtějí správně připravit espresso a nápoje jeho bázi.
|
Vhodné pro úplné začátečníky
Certifikát o absolvování
|
Aktuální termíny:
12. 2. 2026 - 17:00 - 20:00 - OBSAZENO
21. 2. 2026 - 10:00 - 13:00
24. 2. 2026 - 17:00 - 20:00
Do přihlášky vždy prosím uvádějte jméno účastníka.
Pro přihlášení vyberte vyhovující termín. Pokud chcete kurz koupit jako dárek, nebo si nejste jisti termínem, vyberte možnost dárkový poukaz. Poukaz má platnost 6. měsíců od data zakoupení.
Informace k uplatnění dárkových poukazů najdete v popisu kurzu.
Základní informace o kurzu
Workshop domácí přípravy espressa je tříhodinový kurz, na kterém se probírá jak teorie, tak praxe.
Cena kurzu je 1.590,- na osobu a obsahuje veškerý materiál a zápisové archy. Kurz se koná v našem kávovém školícím centru na adrese Poděbradova 6, Brno - Královo pole.
Termíny kurzů zveřejňujeme průběžně, přibližně pět týdnů dopředu. Školíme během celého roku, včetně letních prázdnin. V průběhu roku se objeví také několik víkendových termínů. Poslední kurzy tohoto roku se budou konat v prvním prosincovém týdnu.
Kurz otevíráme při účasti 2 - 4 osob. Pro skupiny 3 - 4 osob rádi uspořádáme individuální termín.
Pro koho je kurz určený
Workshop domácí přípravy espressa je ideální pro všechny kávové nadšence, kteří si doma chtějí správně připravit espresso a nápoje jeho bázi. Pokud Vás zajímá spíše příprava cappuccina a dalších mléčných nápojů, doporučujeme vyzkoušet náš workshop domácí přípravy cappuccina.
- rozdíly mezi automatickým a pákovým kávovarem
- jak vybrat mlýnek a jak jej nastavit
- co vše nám ovlivňuje chuť kávy
Jak kurz probíhá
Kurzy pořádáme ve všední dny v podvečerních hodinách, během roku se objeví i několik víkendových, dopoledních termínů.
17:00 - 17:30 teoretická část, jak vybrat kávovar a mlýnek
17:30 - 19:30 práce s kávovarem a mlýnkem
19:30 - 20:00 prostor pro vaše otázky a předání certifikátů
Čas ukončení kurzu se může měnit v závislosti na počtu účastníků a množství vašich dotazů.
Úvodní část
V úvodu si povíme, podle čeho vybírat kávovar a mlýnek. Jaké jsou zásadní rozdíly mezi automatickým a pákovým kávovarem, nebo jak správně vybrat kávu.
- Jak vybrat kávu a mlýnek
- Filtrace vody
- Jak sestavit recept na espresso
Praktická část
V praktické části se zaměříme na práci s mlýnkem. Jak nám chuť kávy ovlivní změna hrubostí mletí? Co s kávou udělá změna gramáže? Vše budeme pečlivě převažovat a zapisovat. Ukážeme si správnou techniku šlehání mléka a namalujeme srdíčko do cappuccina. V závěru si ukážeme, jak o kávovar i mlýnek správně pečovat.
Po absolvování kurzu získáte certifikát.
V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na kurzy@penerini.cz nebo na telefonu +420 602 711 722.
Dárkové poukazy
Pro nákup dárkového poukazu vyberte mezi možnostmi "dárkový poukaz". Při výběru doručení elektronicky na e-mail se vám poukaz automaticky odešle po zaplacení kartou online. Zpracování chvíli trvá, potvrzení objednávky dorazí okamžitě, poukaz přijde v druhém e-mailu do 10 minut. Při volbě jiných způsobů dopravy vám jej zašleme fyzicky, automaticky vám však bude odeslán i v elektronické podobě.
Dárkové poukazy Vám na počkání vystavíme také na naší prodejně v Brně.
Pro přihlášení na kurz zadejte kód poukazu do pole "slevový kupón". Cena kurzu se automaticky odečte. Po zpracování registrace vám přihlášení potvrdíme e-mailem.
SLEVOMAT - Pokud máte dárkový poukaz na kurz ze slevového portálu (formát 1111-1111-11A-111), napište kód poukazu do POZNÁMKY. Jako platbu zvolte: Dárkový poukaz KURZY. Kurz znovu neplaťte! Po ověření čísla poukazu bude cena kurzu odečtena a přihlášení Vám potvrdíme e-mailem.
Bez zadání čísla poukazu nebude přihlášení potvrzeno a bude Vám odeslána výzva k platbě.
Pokud rezervujete termín pro více osob, napište prosím do poznámky jména dalších účastníků.
Pokud dárkový poukaz na kurz nemáme, vyberte si z dostupných způsobů platby.
Kurzem vás provede
 |
Školitelka KristýnaPod jejím vedením se rodí (další a další) skvělí baristé v Česku.
|
| Kategorie: | Kávové a baristické kurzy |
|---|---|
| Druh: | Dárkový poukaz |
Výpis hodnocení
Hynek Obořil
PENERINI s.r.o.
(Administrátor)
Jana Platná
PENERINI s.r.o.
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
