Workshop domácí přípravy espressa
Workshop domácí přípravy espressa je ideální pro všechny kávové nadšence, kteří si doma chtějí správně připravit espresso a nápoje jeho bázi.
|
Vhodné pro úplné začátečníky
Certifikát o absolvování
|
Aktuální termíny:
9. 10. 2024 - 17:00 - 20:00
24. 10. 2024 - 17:00 - 20:00
Pro přihlášení vyberte vyhovující termín. Pokud chcete kurz koupit jako dárek, nebo si nejste jisti termínem, vyberte možnost dárkový poukaz. Poukaz má platnost 6. měsíců od data zakoupení.
Základní informace o kurzu
Workshop domácí přípravy espressa je tříhodinový kurz, na kterém se probírá jak teorie, tak praxe.
Cena kurzu je 1.390,- na osobu a obsahuje veškerý materiál a zápisové archy. Kurz se koná v našem kávovém školícím centru na adrese Poděbradova 6, Brno - Královo pole.
Termíny kurzů zveřejňujeme průběžně, přibližně pět týdnů dopředu. Školíme během celého roku, včetně letních prázdnin. V průběhu roku se objeví také několik víkendových termínů. Poslední kurzy tohoto roku se budou konat v prvním prosincovém týdnu.
Kurz otevíráme při účasti 2 - 4 osob. Pro skupiny 3 - 4 osob rádi uspořádáme individuální termín.
Pro koho je kurz určený
Workshop domácí přípravy espressa je ideální pro všechny kávové nadšence, kteří si doma chtějí správně připravit espresso a nápoje jeho bázi. Pokud Vás zajímá spíše příprava cappuccina a dalších mléčných nápojů, doporučujeme vyzkoušet náš workshop domácí přípravy cappuccina.
- rozdíly mezi automatickým a pákovým kávovarem
- jak vybrat mlýnek a jak jej nastavit
- co vše nám ovlivňuje chuť kávy
Jak kurz probíhá
Kurzy pořádáme ve všední dny v podvečerních hodinách, během roku se objeví i několik víkendových, dopoledních termínů.
17:00 - 17:30 teoretická část, jak vybrat kávovar a mlýnek
17:30 - 19:30 práce s kávovarem a mlýnkem
19:30 - 20:00 prostor pro vaše otázky a předání certifikátů
Čas ukončení kurzu se může měnit v závislosti na počtu účastníků a množství vašich dotazů.
Úvodní část
V úvodu si povíme, podle čeho vybírat kávovar a mlýnek. Jaké jsou zásadní rozdíly mezi automatickým a pákovým kávovarem, nebo jak správně vybrat kávu.
- Jak vybrat kávu a mlýnek
- Filtrace vody
- Jak sestavit recept na espresso
Praktická část
V praktické části se zaměříme na práci s mlýnkem. Jak nám chuť kávy ovlivní změna hrubostí mletí? Co s kávou udělá změna gramáže? Vše budeme pečlivě převažovat a zapisovat. Ukážeme si správnou techniku šlehání mléka a namalujeme srdíčko do cappuccina. V závěru si ukážeme, jak o kávovar i mlýnek správně pečovat.
Po absolvování kurzu získáte certifikát.
V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na kurzy@penerini.cz nebo na telefonu +420 602 711 722.
Dárkové poukazy
Pro nákup dárkového poukazu vyberte mezi možnostmi "dárkový poukaz". Při výběru doručení elektronicky na e-mail se vám poukaz automaticky odešle po zaplacení kartou online. Zpracování chvíli trvá, potvrzení objednávky dorazí okamžitě, poukaz přijde v druhém e-mailu do 10 minut. Při volbě jiných způsobů dopravy vám jej zašleme fyzicky.
Dárkové poukazy Vám na počkání vystavíme také na naší prodejně v Brně.
Pro přihlášení na kurz zadejte kód poukazu do pole "slevový kupón". Cena kurzu se automaticky odečte. Po zpracování registrace vám přihlášení potvrdíme e-mailem.
Pokud máte dárkový poukaz na kurz ze slevového portálu (formát 1111-1111-11A-111), napište kód poukazu do poznámky. Jako platbu zvolte: Dárkový poukaz KURZY. Kurz znovu neplaťte! Po ověření čísla poukazu bude cena kurzu odečtena a přihlášení Vám potvrdíme e-mailem.
Bez zadání čísla poukazu nebude přihlášení potvrzeno a bude Vám odeslána výzva k platbě.
Pokud rezervujete termín pro více osob, napište prosím do poznámky jména dalších účastníků.
Pokud dárkový poukaz na kurz nemáme, vyberte si z dostupných způsobů platby. U dopravy nezáleží na tom, kterou z nabízených možností zvolíte. Vždy vám přihlášení potvrdíme e-mailem.
Kurzem vás provede
 |
Školitelka KristýnaPod jejím vedením se rodí (další a další) skvělí baristé v Česku.
|
| Kategorie: | Kávové a baristické kurzy |
|---|---|
| Druh: | Dárkový poukaz |
Hynek Obořil
PENERINI s.r.o.
(Administrátor)
Jana Platná
PENERINI s.r.o.
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
