Brazilia Rafael Vinhal 100% arabika zrnková káva

Káva je vhodná na přípravu espressa či filtrované kávy.

Čerstvě pražená, výběrová káva.

Penerini coffee roastery

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Dostupnost Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks) Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks) Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks) Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks) Zvolte variantu
179 Kč 359 Kč 499 Kč 999 Kč od 179 Kč 156 Kč bez DPH 312 Kč bez DPH 434 Kč bez DPH 869 Kč bez DPH od 156 Kč bez DPH
Brazilia Rafael Vinhal 100% arabika zrnková káva

Chuťový profil: Mrkvový dort, perníček

Země: Brazil

Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais

Farma: Fazenda Estrela a Fazenda Recanto

Vlastník: Rafael Vinhal

Nadmořská výška: 980 - 2500 m.n.m.

Odrůda: Yellow a Red catuaí, Icatu, Catucai, Topázio a IBC12

Zpracování: Naturální

Vhodná na přípravu: Espresso, Mokka konvička, French Press

Importér: Chicas industry

Doporučená příprava:

  • množství kávy: 19 g (double)
  • teplota vody: 90 - 94 °C
  • Výsledná váha nápoje: 42 g (double)
  • Extrakce: 30 vteřin

 

Vinhalovi od roku 2007 pěstují výběrovou kávu a od tohoto roku se víc soustředí na kvalitu a certifikaci kávy. Tento lot odkazuje na dlouholetou tradici s produkcí kávy na rodinné farmě Vinhal Cafés Artesanais. Směs odrůd yellow a red catuaí, Icatu, Catucai, Topázio a IBC12 je zpracována klasickou suchou metodou. Tedy, zrna jsou po sběru ve slupce rozprostřena na betonová pátia a sušena na přímém slunci. Samozřejmostí je pravidelné obracení. Až po usušení se ze zrn odstraňuje kávová slupka a zrna se dále zpracovávají na export.

Vinhalovi pěstují kávu na farmách Fazenda Estrela a Fazenda Recanto, dvou nemovitostech v Serra do Salitre v oblasti Cerrado Mineiro. V průběhu let získali certifikaci Rainforest Alliance, 4C a Certifica Minas a přijali ty nejlepší postupy v souladu se zásadami udržitelnosti a respektu k lidem a životnímu prostředí. Jsou také členy brazilské asociace výběrové kávy (BSCA).

 

 

 

 

 

Kategorie: Čerstvě pražená výběrová káva
Světadíl: Jižní Amerika
Způsob přípravy: Espresso, French press, Mokka
Země původu: Brazílie
Chuť: čokoládová
Stupeň pražení: Střední (medium)
Metoda zpracování: Naturální
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 18.1.2023
Opravdu vyborna kava
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 25.1.2023
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
JK Avatar autora | 20.11.2022
Nejlepší káva, kterou jsem kdy ochutnal. Způsob přípravy french press. Vřele doporučuji.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 21.11.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
TB Avatar autora | 6.1.2022
Naprosto výborná káva. Moc nám chutná.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 6.1.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
J Avatar autora | 5.1.2022
Nemohla jsem se dočkat až bude možnost objednání on-line. Objednány 3 kila, děkuji Jana.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 5.1.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini
5
KP Avatar autora | 5.1.2022
Zakoupeno na prodejně a musím říct, že je to nejlepší brazilská káva, kterou jsem kdy měl možnost ochutnat! Palec nahoru.
P Avatar autora PENERINI s.r.o. (Administrátor) 5.1.2022
Děkujeme moc za recenzi. Tým Penerini

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Motta odklepávač na kávu kulatý
Motta odklepávač na kávu kulatý
Skladem (na prodejně v Brně) (1 ks)
1 250 Kč
61637916
51+ yws 23L
Odklepávač na kávu vestavný
Skladem (na prodejně v Brně) (5 ks)
649 Kč
1515648486