Chemex na 6 šálků s dřevěnou rukojetí

Neohodnoceno
 
  • 1 z 3
 
Dostupnost Skladem (na prodejně v Brně) (4 ks)
Cena 1 149 Kč bez DPH
1 390 Kč    
Výrobce Chemex
Kategorie Alternativní příprava kávy
Záruka 2 roky
 
 

Pokud jste tento „přístroj“ zatím neměli možnost vidět a z názvu usuzujete, že se bude jednat o chemické zařízení, jste na správné cestě. Chemex je v zásadě upravená Erlenmeyerova nádoba z borosilikátového skla, spojená s trychtýřem do tvaru přesýpacích hodin a uprostřed doplněna o dřevěný korzet, který je ke sklu připevněn koženým páskem a krásně se za něj chemex drží. Pro přípravu Chemexu se používají velmi tlusté, skládané papírové filtry, které jsou určené přímo pro přípravu v chemexu. Aby extrakce i nalévání bylo naprosto přesné, doporučujeme k této přípravě používat konvici Hario Buono.  

 

Výrobce je USA.

Objem tohoto chemexu je 880 ml.

 

Návod na přípravu 300 ml kávy: 20 g čerstvě namleté kvalitní kávy (stupeň hrubosti - spíše hrubší), 330 g vody o teplotě 94 °C.

Papírový filtr vložíme do chemexu a pořádně propláchneme horkou vodou, aby se filtr zbavil papírové pachutě. Nasypeme 20 g kávy a nejdříve zalijeme 40 g vody, počkáme cca 30 vteřin, poté dojileme na 175 g a opět počkáme ,nakonec dolijeme do 330 g. Celková doba extrakce by měla trvat maximálně 3-4 minuty.   

 

Ukázové video:

 

Druh přípravy Chemex

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.