Kurz domácí přípravy kávy

1 hodnocení

Značka: Penerini coffee

Kurz domácí přípravy kávy vás uvede do světa alternativních příprav a ukáže vám, jak snadné je připravit si opravdu skvělou kávu!

Vhodné pro úplné začátečníky

Certifikát o absolvování

Aktuální termíny:

26. 11. 2024 - 17:00 - 20:00 - OBSAZENO
30. 11. 2024 - 10:00 - 13:00 - OBSAZENO
10. 12. 2024 - 17:00 - 20:00 - OBSAZENO

Termíny pro rok 2024 jsou finální.
Nestihli jste využít svůj poukaz? Napište nám na kurzy@penerini.cz

Pro přihlášení vyberte vyhovující termín. Pokud chcete kurz koupit jako dárek, nebo si nejste jisti termínem, vyberte možnost dárkový poukaz. Poukaz má platnost 6. měsíců od data zakoupení.

Informace k uplatnění dárkových poukazů najdete v popisu kurzu.

Volné termíny

Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Dostupnost	Skladem (na prodejně v Brně) (>5 ks)

1 490 Kč 1 231 Kč bez DPH

Kurz domácí přípravy kávy

1 hodnocení

Značka: Penerini coffee

5,0 1 hodnocení

Základní informace o kurzu

Kurz domácí přípravy kávy je tříhodinový kurz, na kterém se probírá jak teorie, tak praxe. Kurz se koná v našem kávovém školícím centru na adrese Poděbradova 6, Brno - Královo pole.

Cena kurzu je 1.490,- na osobu a obsahuje veškerý materiál a zápisové archy.

Termíny kurzů zveřejňujeme průběžně, přibližně pět týdnů dopředu. Školíme během celého roku, včetně letních prázdnin. V průběhu roku se objeví také několik víkendových termínů. Poslední kurzy tohoto roku se budou konat v prvním prosincovém týdnu.

Kurz otevíráme při účasti 2 - 5 osob. Pro skupiny 4 - 5 osob rádi uspořádáme individuální termín.

Pro koho je kurz určený

Kurz je určen pro širokou veřejnost i začínající baristy. Ať už máte s přípravou kávy zkušenost, nebo je úplný začátečník a teprve hledáte přípravu, která vás bude bavit a především vás dostane svou chutí, na kurzu domácí přípravy kávy se dozvíte vše potřebné

jak vybrat kávu
jak vybrat mlýnek a jak jej nastavit
co vše nám ovlivňuje chuť kávy

Jak kurz probíhá

Kurzy pořádáme ve všední dny v podvečerních hodinách, během roku se objeví i několik víkendových, dopoledních termínů.

17:00 - 17:30 úvodní ochutnávka našich káv, tzv. cupping, základní pravidla pro přípravu kávy
17:30 - 19:30 příprava jednotlivých způsobů přípravy - moka konvička, french press, v60, chemex, aeropress, vacuum pot
19:30 - 20:00 prostor pro vaše otázky a předání certifikátů

Čas ukončení kurzu se může měnit v závislosti na počtu účastníků a množství vašich dotazů.

Úvodní část

V úvodu si projdeme několik základních pravidel, která doporučujeme během přípravy kávy dodržovat.

Jak vybrat kávu a mlýnek
Filtrace vody
Co vše a jak ovlivňuje extrakci kávy
Vyzkoušíme si cupping - degustaci kávy

Praktická část

Postupně si připravíme všechny nachystané metody: moka konvička, french press, v60, chemex, aeropress, vacuum pot. Porovnáme je nejen mezi sebou, u některých si ukážeme více způsobů, jak je připravit. Zaměříme se na to, jak výslednou chuť posunou tak, aby vám káva co nejvíce chutnala! K dispozici budete mít všechny výše uvedené přípravy, elektrický i ruční mlýnek, váhy a další potřebné pomůcky.

Po absolvování kurzu získáte certifikát.

V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na kurzy@penerini.cz nebo na telefonu +420 602 711 722.

Dárkové poukazy

Pro nákup dárkového poukazu vyberte mezi možnostmi "dárkový poukaz". Při výběru doručení elektronicky na e-mail se vám poukaz automaticky odešle po zaplacení kartou online. Zpracování chvíli trvá, potvrzení objednávky dorazí okamžitě, poukaz přijde v druhém e-mailu do 10 minut. Při volbě jiných způsobů dopravy vám jej zašleme fyzicky, automaticky vám však bude odeslán i v elektronické podobě.
Dárkové poukazy Vám na počkání vystavíme také na naší prodejně v Brně.

Pro přihlášení na kurz zadejte kód poukazu do pole "slevový kupón". Cena kurzu se automaticky odečte. Po zpracování registrace vám přihlášení potvrdíme e-mailem.
Pokud máte dárkový poukaz na kurz ze slevového portálu (formát 1111-1111-11A-111), napište kód poukazu do poznámky. Jako platbu zvolte: Dárkový poukaz KURZY. Kurz znovu neplaťte! Po ověření čísla poukazu bude cena kurzu odečtena a přihlášení Vám potvrdíme e-mailem.
Bez zadání čísla poukazu nebude přihlášení potvrzeno a bude Vám odeslána výzva k platbě.

Pokud rezervujete termín pro více osob, napište prosím do poznámky jména dalších účastníků.

Pokud dárkový poukaz na kurz nemáme, vyberte si z dostupných způsobů platby.