VA Black Eagle 388 Gravitech 2GR

Pákový Kávovar VA Black Eagle 388 Gravitech 2GR

Dostupnost Na dotaz
496 100 Kč 410 000 Kč bez DPH
VA Black Eagle 388 Gravitech 2GR

VA388 Black Eagle Grawitech je průlomovým pákovým kávovarem. Kromě technologie stability teploty a tlaku vody T3 od Nuova Simonelli, disponuje kávovar gravimetrickou technologií, která byla uvedena na trh v roce 2015. Pro svůj technologický přínos do světa kávy se stal Black Eagle oficiálním kávovarem pro Mistrovství světa baristů (WBC) v letech 2015- 2017. 

Gravimetrická technologie zaručuje dokonalé espresso vyrobené s maximální přesností tím, že zajišťuje úplnou kontrolu ve všech fázích extrakce. Barista má možnost nastavovat teplotu v každé hlavě zvlášť s maximální flexibilitou za pomoci tříbodové kontroly. Pomocí gravimetrické technologie se hmotnost extrahované kapaliny měří přímo v šálku. Údaje jsou tedy mnohem přesnější.  A co je ještě důležitější, nejsou ovlivněny jinými faktory, jako je tvar filtru, podbíjecí síla na kávě, stav sprchových hlav a další. Barista má vždy plnou kontrolu nad každou dávkou. Množství v hrnku je vždy naprogramováno a jakýkoliv rozdíl mezi jedním a druhým espressem je vyloučen. Displej umístněný nad každou hlavou kávovaru umožní kontrolovat čas a váhu espressa v šálku. 

Systém T3 Vám kdykoli dává tyto možnosti nastavení
  • Teplota vody v hlavním bojleru;
  • Samostatný bojler pro každou hlavu kávovaru;
  • Nezávisle a přesně nastavitelnou teplotu hlavy kávovaru podle potřeb baristy.

 

Další vybavení kávovaru je:

  • TFT Multifunkční displej
  • Inegrovaný počítač
  • Nastavitelné dávky vody pro přípravu kávy a váhy pro indikaci množství tekutiny v šálku
  • Nezávisle nastavitelná teplota každou hlavy kávovaru
  • 2x Cool Touch parní tryska
  • Izolované bojlery
  • Systém SIS
  • Push-Pull páky pro ovládání páry
  • 1x tryska s horkou vodou a ekonomizérem
  • Programovatelný elektrický ohřívač šálků
  • Kožená rukojeť pák a teflonový povrch držáku filtru

 

Technické parametry:
Bojler: 14 litrů
Příkon: 7600 W
Napětí: 230/380 V
Rozměry: 825 mm x 490 mm x 695 mm (š-v-h)
Váha: 90/105 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení